Vermouth & Vin
Stärkta och mousserande viner
51 ingredienser
Vermouth rosso
Kryddat, sött vin med karamellbrun färg och smak av örter, kryddor och vanilj. Vermouth rosso (söt vermouth) är grunden i Manhattan, Negroni och Americano. Ska förvaras i kyl efter öppning och användas inom en månad för bäst smak.
Vermouth dry
Kryddat, torrt vin med ljus färg och smak av örter, citrus och blommor. Dry vermouth är den klassiska partnern till gin i Dry Martini. Franska Noilly Prat och Dolin är benchmark-märkena. Förvaras i kyl efter öppning.
Prosecco
11%Italienskt mousserande vin med fruktiga aromer och lätta bubblor.
Champagne
12%Mousserande vin från Champagne, känt för sina fina bubblor och eleganta smak.
Cava
Spanskt mousserande vin med fruktig smak och fina bubblor.
Söt Vermouth
15%Aromatiserat, förstärkt vin med söt smak och örtiga toner.
Torr Vermouth
15%Ljusare vermouth med torr smak, örtig arom och subtil bitterhet.
Lillet Blanc
Fransk aperitif med subtil sötma och blommiga aromer.
Söt Vermouth (Carpano Antica Formula)
Söt Vermouth (Carpano Antica Formula)
Fino Sherry
15%Torr sherry med saltig smak och aromer av mandel och jäst.
Rosévin
12%Vin med rosa färg, smakvariationen kan vara torr till söt.
Alkoholfritt mousserande vin
0%Bubbligt vin utan alkohol för ett festligt alternativ.
Champagne eller Prosecco
12%Mousserande vin som adderar bubblor till drinkar.
Röd Vermouth
15%Röd vermouth med söt och kryddig smakprofil.
Söt Vermouth (t.ex. Carpano Antica Formula)
15%Aromatiserat, förstärkt vin med söt smak och örtiga toner.
Söt röd Vermouth
15%Söt röd vermouth med kryddig smak.
Söt Vermouth (Martini Rosso)
15%Klassisk söt vermouth med kryddig smak.
Torr Sherry
15%Torrt förstärkt vin med nötaktig smak.
Mousserande vin
12%Vin med kolsyra och bubblor, från torrt till sött.
Alkoholfritt mousserande vin (torrt/brut)
0%Alkoholfri bubbel med en torr och frisk smak.
Alkoholfritt Mousserande Vin (Brut)
Alkoholfritt Mousserande Vin (Brut)
Lyre's Apéritif Rosso (Alkoholfritt Vermouthalternativ)
Lyre's Apéritif Rosso (Alkoholfritt Vermouthalternativ)
Alkoholfri mousserande vin
0%Festligt alternativ med bubblor, helt utan alkohol.
Alkoholfritt rött vin (eller 6 cl röd druvjuice + 1,5 cl starkt svart te)
Alkoholfritt rött vin (eller 6 cl röd druvjuice + 1,5 cl starkt svart te)
Dubonnet Rouge
Fransk aperitif med söt och kryddig smak.
Dry Vermouth
15%Förstärkt vin med en torr och fräsch smak.
Fino Sherry (eller Manzanilla)
15%Torra sherrysorter med saltig och nötaktig smak.
Torrt vitt vin (t.ex. Pinot Grigio, Soave)
Torrt vitt vin (t.ex. Pinot Grigio, Soave)
Torr Vermouth (t.ex. Noilly Prat)
Torr Vermouth (t.ex. Noilly Prat)
Sherry (Amontillado)
17%Torr sherry med nötaktiga och komplexa smaker.
Söt Vermouth (Rosso)
15%Söt och kryddig aromatiserad förstärkt vin.
Rött vin (fylligt, t.ex. Cabernet Sauvignon eller Merlot)
Rött vin (fylligt, t.ex. Cabernet Sauvignon eller Merlot)
Rött vin
12%Används för att addera djup och komplexitet till drinkar.
Carpano Antica Formula Vermouth
16.5%Premium söt vermouth med rik vaniljsmak och kryddor.
Torrt vitt vin (Bourgogne Aligoté)
12.5%Torrt vitt vin med hög syra och citrusnoter.
Mousserande vin (Prosecco eller Cava)
11%Bubblor och fruktighet för en festlig touch.
Torrt mousserande vin (Champagne, Prosecco, Cava)
12%Elegant och torrt mousserande vin med fina bubblor.
Torr Champagne eller Mousserande Vin
12%Sofistikerad bubblighet och elegans med torr smak.
Sodavatten eller Prosecco
Bubblor för att späda ut och lägga till en festlig touch.
Lillet Rosé
Aperitif med smak av röda bär och apelsinblommor.
Sodavatten eller Mousserande vin
Späda drinkar och tillsätta bubblor.
Färskt bubbelvatten (valfritt)
Öka volymen och ge lätt kolsyra.
Torrt mousserande vin (Brut)
12%Torrt mousserande vin med minimalt socker.
Rött vin (torrt, t.ex. Rioja)
13%Balanserat rött vin med bär-, läder- och kryddtoner.
Sherry (Oloroso eller Amontillado)
18%Rik och komplex sherry med nötaktiga eller karamellsmaker.
Torrt mousserande vin (t.ex. Prosecco)
11%Lätt och fruktig bubblighet med mild sötma.
Oloroso Sherry
18%Rik och mörk sherry med nötaktiga och karamelliserade smaker.
Torrt mousserande vin (t.ex. Brut Champagne eller Prosecco)
12%Elegant bubblighet och torr smak.
Torr Sherry (Fino eller Manzanilla)
15%Lätt och torr sherry med mandel- och havssmaker.
Torrt vitt vin
12%Används för att tillföra fruktighet och syra.
Söt Vermouth (Carpano Antica Formula eller Cocchi di Torino)
16.5%Rik sötma med kryddor och vanilj.