Caipirinha Drink

Ingredienser

• 4 clCachaça
• 0.5 stLime
• 1.5 clSocker

Gör så här

1. 1

   Börja med att kapa topparna av limen och dela den sedan mitt itu, på längden.

2. 2

   Avlägsna den ljusa, inre delen av varje limehalva för att undvika en bitter smak i drinken.

3. 3

   Skär varje halva i mindre bitar, ungefär fyra stycken, och placera en lagom mängd (minst fyra, beroende på hur syrlig du vill ha den) i ett glas.

4. 4

   Strö över sockret. En del föredrar råsocker, medan andra använder vanligt socker. Mängden kan variera mellan 1,5 cl (ungefär en matsked) och upp till 2 cl.

5. 5

   Pressa och mosa limebitarna ordentligt för att frigöra saften och få sockret att smälta samman.

6. 6

   Fyll upp glaset med is.

7. 7

   Häll i cachaçan och rör om försiktigt.

8. 8

   Varsågod, din Caipirinha är färdig!