Bygg din hemmabar – Komplett guide

Drömmer du om en egen hemmabar där du kan blanda professionella cocktails? Med rätt planering behöver det varken kosta en förmögenhet eller ta mycket plats.

Steg 1: Verktyg – Grundutrustningen

Börja med det viktigaste. Ett nybörjarset innehåller ofta allt du behöver, men här är de enskilda delarna:

Måste ha:

• Cobbler Shaker (349 kr) – Enkel att använda med inbyggd sil
• Jigger 30/60ml (179 kr) – För exakta mått
• Barsked (149 kr) – För omrörda drinkar
• Hawthorne Strainer (129 kr) – Om du uppgraderar till Boston Shaker

Bra att ha:

• Rörglas (449 kr) – För eleganta omrörda cocktails
• Muddler (89 kr) – För mojitos och liknande
• Citruspeeler (79 kr) – För garnering
• Isformar för stora kuber (149 kr)

Budgettips: Ett komplett barset för 599 kr ger dig allt du behöver.

Steg 2: Grundflaskorna

Du behöver inte köpa allt på en gång. Här är en prioriterad inköpslista:

Nivå 1: De första fyra (kan göra 50+ drinkar)

1. Vodka – Neutral bas, fungerar i nästan allt
2. Gin – London Dry (t.ex. Beefeater, Tanqueray)
3. Vit rom – Essentiellt för tropiska drinkar
4. Apelsinlikör – Triple Sec eller Cointreau

Med dessa kan du göra: Gindrinkar, Vodkadrinkar, Romdrinkar, och klassiker som Cosmopolitan.

Nivå 2: Utöka repertoaren

1. Bourbon – För Old Fashioned och Whiskey Sour
2. Söt vermouth – För Manhattan och Negroni
3. Torr vermouth – För Martini
4. Campari – För Negroni och Americano

Nivå 3: Specialister

1. Tequila – 100% agave för margaritas
2. Mörk rom – För tiki-drinkar
3. Rye Whiskey – Kryddigare alternativ till bourbon
4. Angostura Bitters – Finns i alla klassiska recept

Steg 3: Mixers och tillbehör

Dessa billiga ingredienser gör stor skillnad:

• Färsk citron och lime – Alltid färskpressad juice!
• Sockerlag – Enkel att göra själv (1:1 socker och vatten)
• Sodavatten och tonic – Köp kvalitet
• Angostura Bitters – En flaska räcker länge

Steg 4: Glas

Rätt glas höjer upplevelsen. Börja med dessa tre:

• Rocks/Old Fashioned-glas – För whiskycocktails
• Highball-glas – För longdrinks
• Cocktailglas/Coupe – För eleganta cocktails

Budget: Tre nivåer

Startpaket (ca 1 500 kr)

• Nybörjarset med verktyg: 350 kr
• Vodka + Gin + Vit rom + Triple Sec: 800 kr
• Bitters + sockerlag: 150 kr
• Grundläggande glas (3 st): 200 kr

Mellanpaket (ca 3 500 kr)

• Komplett barset: 600 kr
• 8 basflaskor: 2 000 kr
• Mixers och bitters: 300 kr
• Glasset (6 olika): 600 kr

Premiumpaket (ca 7 000 kr)

• Professionella verktyg: 1 200 kr
• 12+ premiumflaskor: 4 000 kr
• Komplett bitters-samling: 500 kr
• Fullständig glasuppsättning: 1 300 kr

Förvaring och organisation

Tips för att hålla ordning:

• Förvara vermouth i kylen efter öppning (håller 4-6 veckor)
• Håll flaskor borta från direkt solljus
• Använd squeezeflaskor för juicer och sirap
• En garnityrlåda håller allt organiserat

Dina första recept

Med din nya hemmabar, prova dessa nybörjarvänliga recept:

• 20th Century – Elegant och imponerande
• Bahama Mama – Tropisk och enkel
• Algonquin – Klassisk whiskycocktail
• Blood Orange Margarita – Perfekt för fester

Utforska alla våra enkla recept för att komma igång!