Vilka shots smakar faktiskt gott?

Hot Shot (Galliano, kaffe, grädde), Espresso shot (vodka, kahlúa, espresso), iskall Limoncello, och Amaretto är shots som faktiskt är välsmakande. De har mer komplexitet än billiga festshots.

Hur stor är en shot?

En standardshot är 3-4 cl. Det motsvarar ungefär samma mängd alkohol som ett glas vin eller en starköl, så räkna varje shot som en enhet.

Vilka shots är enklast att göra för en fest?

Iskall vodka eller tequila kräver ingen förberedelse – bara förvara i frysen. Kamikaze (vodka, triple sec, lime) är en enkel blandad shot. Hallon-lakrits är två ingredienser som bara hälls ihop.

Hur gör jag skiktade shots?

Häll den tyngsta ingrediensen först (mest socker = tyngst), sedan använd en barsked vänd upp och ner för att sakta hälla nästa lager ovanpå. Tålamod är nyckeln – häller du för snabbt blandar sig lagren.

Shots-guiden – Teknik och recept för festen | Kunskapsbanken

Shots har dåligt rykte. De förknippas med fyllefester och morgonar man ångrar. Men det finns shots som faktiskt smakar bra – och som går att servera på en seriös middagsbjudning.

Vad är egentligen en shot?

En shot är en liten mängd alkohol (vanligtvis 2-4 cl) som dricks i ett svep. Enkelt koncept.

De kan vara allt från ren sprit till komplexa skiktade skapelser. Gemensamt är att de är små och intensiva.

Kategori 1: Rena shots

Ibland är det enklaste bäst. Kyld sprit, rent glas, inga krusiduller.

Iskall vodka – Svenskt klassiskt. Förvara i frysen.
Tequila – Med salt och lime om du vill, men bra tequila behöver inget.
Aquavit – Till sillen på midsommar.
Jägermeister – Också kyld från frysen.

Kategori 2: Blandade shots

Kort sagt: mini-cocktails.

Hot Shot

Hot Shot är en svensk favorit. Galliano, kaffe och grädde – skiktat så det ser ut som en liten latte. Varm och len.

Kamikaze

Vodka, triple sec och limejuice i lika delar. En mini-Margarita fast med vodka. Syrlig och fräsch.

Lemon Drop

Citronvodka, citronjuice, sockerlag. Sockrad glasrand. Receptet är som en söt-sur godis i flytande form.

Hallon-lakrits

Hallonlikör och lakritslikör. Låter konstigt, smakar fantastiskt. Svensk klassiker.

Kategori 3: Skiktade shots

Impressionerar visuellt. Kräver lite teknik. Läs vår guide till skiktade drinkar för tekniken.

B-52

Den klassiska. Kahlúa, Baileys, Grand Marnier i tre lager. Kan tändas på toppen för dramatisk effekt.

Pousse-Café

Regnbågshot med upp till sju lager i olika färger. Mer konstverk än drink. Imponerande när det lyckas, pinsamt när lagren blandar sig.

Kategori 4: Party-shots

Enkla, billiga, funkar för många.

Jägerbomb

Jägermeister droppat i ett glas Red Bull. Smakar energidryck med örtkick. Studentikost men effektivt.

Tequila shot

Slicka salt från handen, drick tequila, sug på lime. Ritualen är halva grejen.

Små Sure-shot

Små Sure-godis smält i vodka. Smakar exakt som du tror – surt och sött och lite klibbigt.

Shots som smakar gott

Här är sanningen: de flesta shots smakar inte speciellt gott. De är små alkoholkoncentrat designade för att få in sprit snabbt.

Om du vill ha shots som faktiskt är välsmakande, satsa på:

Hot Shot – Kaffe och grädde gör den mjuk och god.
Espresso shot – Mini-espresso martini. Vodka, kahlúa, espresso.
Limoncello – Iskyld citronlikör. Sött, syrligt, enkelt.
Amaretto – Ren mandellikör. Söt men sofistikerad.

Praktiska tips för shots-servering

Förkyl glasen – Shotglas i frysen en timme innan.
Förbered allt – Ställ upp glasen på rad och häll i tur och ordning.
Standardstorlek – 3-4 cl per shot är lagom.
Ha vatten redo – Shots dehydrerar. Ställ fram vattenglas.

Ansvarsfull shot-drickande

Shots går ner snabbt och det är lätt att underskatta hur mycket man druckit. En shot à 4 cl vodka innehåller lika mycket alkohol som ett glas vin. Tänk på det innan du beställer en runda till.

Shots-guiden – Teknik och recept för festen