Amaretto Apple Sour Drink

Ingredienser

• 3 clGin
• 2 clAmaretto
• 3 clCitronjuice
• 2 clÄppelsockerlag
• 2 clÄggvita

Gör så här

1. 1

   Fixa din egen äppelsockerlag genom att kombinera lika mycket strösocker som äppeljuice. Ett hett tips är att blanda den sockerlagen utan värme för att bevara den friska äppelsmaken. Om du värmer juicen finns det en risk att den får en tillagad smak.

2. 2

   Släng ner samtliga ingredienser i en cocktailshaker.

3. 3

   Skaka först utan is för att skapa ett härligt skum av äggvitan.

4. 4

   Fyll shakern med is och skaka drinken ordentligt så den blir iskall.

5. 5

   Sila ner i ett elegant glas och dekorera med en krispig, torkad äppelbit.