Negroni Drink

Ingredienser

• 2 clGin
• 2 clCampari
• 2 clSöt Vermouth (Röd)

Gör så här

1. 1

   Blanda samtliga ingredienser i ett mixingglas fyllt med is. Om du inte har ett mixingglas, använd en annan lämplig behållare för att röra drinken med is. För en enskild drink kan du även röra den direkt i serveringsglaset.

2. 2

   Rör om drinken ordentligt med isen. Provsmaka under tiden för att uppnå önskad styrka och balans. Omrörningen kyler inte bara ner drinken, utan tunnar även ut den en aning.

3. 3

   Sila drinken över en stor isbit i ett glas avsett för old fashioned. En rejäl isklump är att rekommendera, då den smälter långsammare än små isbitar och håller drinken kall längre utan att späda ut den för mycket.

4. 4

   Använd en bit apelsinskal och kläm den över drinken så att eteriska oljor frigörs. Stryk sedan skalet längs glasets kant innan du lägger det i drinken.