Bittra drinkar

Bittra drinkar är för den sofistikerade smaken – komplexa, balanserade och ofta med italienska influenser. Bitterheten kommer från ingredienser som Campari, Aperol, Fernet-Branca eller Angostura bitters och ger drinken djup och karaktär. Negroni, Boulevardier, Aperol Spritz och Manhattan är klassiska bittra cocktails som står sig genom tiderna. Dessa drinkar passar utmärkt som aperitif eftersom bitterheten stimulerar aptiten. Våra recept förklarar hur du balanserar bitter mot söt och hur olika bitters kan förändra en drinks karaktär helt.

145 recept att utforska