Old Cuban Drink

Name: Old Cuban Drink
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 4 cl Mörk rom; 2 cl Limejuice; 3 cl Sockerlag; 2 stänk Angostura Bitters; 1 st Mynta; 10 cl Champagne

5 minEnkel

Old Cuban är en sofistikerad och uppfriskande cocktail, en rombaserad variant av den klassiska Mojiton, men med en festlig twist av champagne. Perfekt för en speciell tillställning!

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Garnering

Mynta

Gör så här

1
Börja med att hälla den mörka romen, pressad lime och sockerlag i din cocktailshaker.
2
Plocka fram ett gäng myntablad (ungefär 12 stycken). Krama försiktigt bladen mellan handflatorna för att väcka dofterna, och lägg dem sedan i shakern.
3
Använd en muddlare för att försiktigt trycka till myntan tillsammans med de andra ingredienserna i shakern.
4
Droppa ner två skvättar Angostura Bitters. Fyll därefter shakern med isbitar.
5
Skaka kraftigt tills drinken är ordentligt kyld.
6
Sila ner blandningen i ett elegant coupeglas. Fyll upp med bubbel och dekorera med en liten myntakvist.