Saffran Sour Drink

Name: Saffran Sour Drink
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 5 cl Bourbon whiskey; 3 cl Citronjuice; 3 cl Saffranssockerlag; 2 stänk Angostura Bitters; 2 cl Äggvita

5 minEnkel

Saffran Sour är en sofistikerad och smakrik drink med en spännande twist av saffran. Den lena konsistensen från äggvitan balanserar perfekt mot whiskeyns djup och citrusens syrlighet.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Fixa saffranssockerlagen först. Instruktioner för hur du gör den hittar du här.
2
Mät upp samtliga ingredienser och häll ner dem i en cocktailshaker.
3
Stäng shakern och skaka kraftigt utan is. Detta för att skapa ett fint skum av äggvitan.
4
Öppna shakern, fyll upp med is och skaka igen tills drinken är ordentligt nedkyld.
5
Sila drinken genom en barsil ner i ett elegant cocktailglas.
6
Piffa till drinken med en snygg garnering, som exempelvis en skiva torkad apelsin eller ett par droppar Angostura.