Limoncello Sour Drink

Ingredienser

• 5 clLimoncello
• 2.5 clCitronjuice
• 2.5 clSockerlag
• 2 clÄggvita
• 1 stänkAngostura Bitters

Gör så här

1. 1

   Börja med att hälla upp alla ingredienser i en cocktailshaker.

2. 2

   Inled med en så kallad "torrskakning" – skaka ordentligt utan is. Det hjälper äggvitan att emulgera och bilda ett fint skum.

3. 3

   Fyll därefter shakern med isbitar och skaka återigen tills drinken är väl kyld.

4. 4

   Använd en barsil och häll upp drinken i ett elegant coupeglas. Dekorera med ett zestat citronskal.