Aperol Sour Drink

Name: Aperol Sour Drink
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 5 cl Aperol; 3 cl Citronjuice; 2 cl Sockerlag; 2 cl Äggvita

5 minEnkel

Aperol Sour är en uppfriskande och balanserad cocktail med en behaglig bitterhet. Den fluffiga äggvitan ger drinken en silkeslen textur.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

5 clAperol
3 clCitronjuice
2 clSockerlag
2 clÄggvita

Gör så här

1
Börja med att placera samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
2
Skaka sedan kraftigt utan is för att vispa upp äggvitan till ett härligt skum.
3
Fyll shakern med is och fortsätt skaka tills drinken är ordentligt nedkyld.
4
Använd en sil för att hälla upp drinken i ett elegant coupeglas och smycka den med en vacker, torkad apelsinskiva.