Pisco Sour Drink

Ingredienser

• 5 clPisco
• 3 clCitronjuice
• 2 clSockerlag
• 2 clÄggvita
• 1 stAngostura Bitters

Gör så här

1. 1

   Börja med att tillsätta alla ingredienser utom Angostura Bitters i din cocktailshaker.

2. 2

   Utför en första skakning utan is. Detta görs för att vispa upp äggvitan till ett härligt skum.

3. 3

   Fyll därefter shakern med is och skaka drinken ordentligt för att kyla ner den.

4. 4

   Sila ner blandningen i ett elegant cocktailglas och avsluta med att varsamt droppa några stänk Angostura Bitters ovanpå skummet.