Cassis Sour Drink

Name: Cassis Sour Drink
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 5 cl Svartvinbärslikör (Crème de Cassis); 2.5 cl Citronjuice; 1.5 cl Sockerlag; 2 cl Äggvita

5 minEnkel

En fräsch och syrlig cocktail med tydliga toner av svarta vinbär. Äggvitan ger drinken en len och behaglig textur.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

5 clSvartvinbärslikör (Crème de Cassis)
2.5 clCitronjuice
1.5 clSockerlag
2 clÄggvita

Gör så här

1
Börja med att placera samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
2
Utan is i shakern, skaka kraftigt så att äggvitan får en fin och fluffig konsistens.
3
Tillsätt därefter is i shakern och skaka återigen ordentligt tills drinken är väl kyld.
4
Häll upp drinken genom en sil i ett elegant coupeglas och dekorera efter eget önskemål.