Cloudberry Sour Drink

Name: Cloudberry Sour Drink
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 5 cl Hjortronlikör; 3 cl Citronjuice; 2 cl Sockerlag; 2 cl Äggvita

5 minEnkel

Cloudberry Sour är en fräsch och syrlig drink med en distinkt smak av hjortron. Den fluffiga äggvitan ger drinken en extra dimension.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

5 clHjortronlikör
3 clCitronjuice
2 clSockerlag
2 clÄggvita

Gör så här

1
Börja med att placera hjortronlikör, pressad citron, sockerlag och äggvita i en cocktailshaker.
2
Skaka om blandningen ordentligt utan is för att få äggvitan att fluffa upp.
3
Tillsätt därefter is i shakern och skaka drinken tills den är väl kyld.
4
Sila slutligen av drinken i ett elegant cocktailglas.